Küchenabluft

Unsere Leistungen im Bereich Küchabluft:

• Reinigung von Küchenabluftanlagen in Hotel und Gastronomie
• Reparatur und Wartung Ihrer Anlage
• Bau von Küchenabluftanlagen (Abzugsdecken, Abzugshauben, etc.)

Das Team von sauber & gut führt bei Ihnen eine hygienische Reinigung mit Trockendampf durch.

 

Erhöhte Brandgefahr

Jede Küchenabluftanlage birgt das Risiko eines Brandes. Abzugshauben oder Abzugsdecken in der Gastronomie oder im Hotel sind bekannt für Ablagerungen aus Fett und Staub. Bei einer unsachgemäßen Reinigung kann es schnell zu einer erhöhten Brandgefahr kommen.

 

 

Bildergalerie

 

 

Vorteil Trockendampf

Mit dem Trockendampfverfahren können fettbelastete Kanäle auch an unzugänglichen Stellen gereinigt werden. Unsere Dampfgeneratoren erzeugen einen extrem trockenen Dampf mit einer Temperatur von ca. 200 Grad Celsius. Dieser Trockendampf wird in das abgeschottete Abluftsystem eingebracht. Je nach Kanaldurch-messer und Fettverschmutzung wird zwischen 20 und 60 Minuten bedampft. Sobald die Kanäle erhitzt werden, fangen die Fette an zu schmelzen und können durch den Ablaufstutzen aufgefangen werden.

 

Reinigung aller Systeme

Egal, ob Sie eine neue Dunstabzugsanlage haben oder ob sie schon viele Jahre in Betrieb ist - mit unserem Reinigungssystem können wir fast jede Küchabluftanlage reinigen und desinfizieren.